L’Hôtel Eldorado
L’Hôtel Eldorado, niché au cœur du quartier animé des Batignolles, est bien plus qu’un simple lieu de séjour : c’est une véritable expérience où l’élégance bohème et l’authenticité parisienne s’entrelacent harmonieusement. Fondé sur le site de l’ancien Bistrot des Dames, cet établissement réinventé par l’équipe derrière l’Hôtel Providence est devenu une adresse incontournable, mêlant convivialité, charme discret et raffinement artisanal.
Dès l’arrivée, la façade pastel ornée de volets verts et de jardinières fleuries donne le ton : un équilibre parfait entre simplicité et sophistication. Derrière ses murs, on découvre un jardin luxuriant, véritable trésor caché, où un palmier majestueux et des plantes grimpantes créent une oasis bucolique en plein Paris. On s’y attable pour un repas ou un moment de calme, dans une atmosphère méditerranéenne et poétique. Le restaurant prolonge cette expérience avec une carte généreuse qui marie cuisine bourgeoise et créations contemporaines : sole meunière, spaghetti à la poutargue, clafoutis aux cerises, le tout servi sous les arbres ou dans une salle baignée de lumière.
Les chambres, quant à elles, sont des cocons de charme et de caractère. Chacune est unique, habillée de lin ou de velours, ornée de papiers peints De Gournay et dotée de lits sculptés sur mesure par des artisans talentueux. Côté jardin, les chambres s’ouvrent sur une végétation luxuriante, tandis que celles côté rue offrent une vue romantique sur les toits de Paris. Chaque détail, des appliques artisanales aux textiles soigneusement choisis, témoigne d’un savoir-faire exceptionnel et d’une passion pour le design.
